SoJuiceが食生活において大切にしていることをまとめてみます。

いわゆるコンセプトですね。

野菜・果物を気軽に摂ろう

一番はこれです。

実は僕は野菜が嫌いです。

大学に入るまでは、かぼちゃ以外の野菜を食べませんでした。

大人になるにつれて野菜を食べる量が増えてきましたが、実は今でもほうれん草や小松菜は苦手です。

それでも、スムージーにしたら問題なく摂取できるので、スムージーって野菜嫌いな人でも野菜が摂れる便利な飲み物だと思っています。

また、野菜は意外と料理にも多く使われているし日々の食事の中で摂りやすくなってきたと思うのですが、果物は本当に意識しないと摂れないなと思っています。

スムージーだったら、忙しい生活の中でも手軽に野菜と果物を摂れるので、ぜひ使ってもらいたいです。

胃腸に優しい食生活を心がけよう

僕はマラソンやトライアスロンをやっているのですが、長時間の運動をして気づいたいことは、胃腸へのダメージってとても大きいということ。

体力はあっても、怪我はしてなくても、筋肉疲労がなくても、お腹の調子が悪くて走れない、ということが過去に多々ありました。

どんなに調子が良くても、胃腸が疲れていると、持っている力を出せないんです。

それに気づいてから、普段から胃腸に優しい食生活を心がけています。

脂っこいものを控える、

アルコールを控える、

というのは代表的なことですが、実は生野菜も消化にはあまり良くありません。

人間の胃腸では植物の細胞壁を壊して吸収するのにとてもエネルギーを使います。

なので、野菜はなるべく加熱して細胞壁を壊すか、ミキサーなどで物理的に細胞壁を壊して、吸収しやすい形に変えてあげることが大切だと考えています。

「よく噛む」ことももちろん大切です。

胃腸の負担を減らせば、日々の生活の疲れがぐっと取れると思います。

また、飲みすぎちゃった次の人か、食べすてしまった次の日は、特に胃腸に優しい生活を心がけて欲しいなと思っています。

あまり血糖値をあげないようにしよう

血糖値の上昇はインスリンの分泌を促します。

インスリンの分泌量の増加は肥満の基です。

肥満は、糖尿病など生活習慣病を引き起こします。

普段から血糖値を上げやすい食生活をしていると、多くの引き起こしたくない問題が起きてしまいます。

なので、あまり血糖値が上がらないように、食事、食べ方をしてもらいたいです。

また、食生活だけでなく、運動をすると血糖値は下がります。

なので、運動もぜひしてもらいたいです。

以上、SoJuiceが大切にしていることを簡潔にまとめてみました。

このコンセプトを基に、SoJuiceは商品を作っています。