コールドプレスジュースとは？

Cold Pressed Juiceの”Cold”は”熱を加えない”、”Pressed”は”圧縮した”の言葉通り、コールドプレスジュースとは熱を加えずに圧縮して絞った果汁のみで作るジュースです。

SoJuiceのコールドプレスジュースは水も一切使わず、野菜と果物の果汁のみで作っています。

熱を加えずに時間をかけてゆっくり果汁を絞り出すことで、野菜・果物の栄養素や酵素を壊すことなくジュースにすることができます。

スムージーとの最大の違いは、果汁のみを使用することで不要な繊維質がジュースに含まれないことです。

飲み口はサラッとしており、生きた栄養素・酵素を胃腸に負担をかけずに素早く吸収することができます。

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コールドプレスジュースメニュー

現在は、No6、8のみ当日販売をしており、その他のメニューは事前予約制です。