SoJuiceのスムージーやコールドプレスジュースには、砂糖を含む全ての甘味料は使っていません。

ただ、大豆粉のマフィンなどのフード類には甘味料を使っています。

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砂糖を避ける理由は血糖値の急上昇

SoJuiceで砂糖を避けている理由は、砂糖を食べると血糖値が急上昇し、その後急降下するからです。

血糖値の急上昇は太る原因になったり、その後の急降下は怠惰感の原因となり、日常生活の中でデメリットを感じやすい現象です。

それだけで済めばいいのですが、血糖値の急激な上げ下げを繰り返すと血管の内側が傷つくことが実験で証明されています。

高血圧になり、脳疾患や心疾患につながってしまうので、もはや砂糖が健康に良くないというのは議論の余地がないことだと思っています。

しかし、世の中から砂糖がなくなってしまえば楽しみも同時になくなってしまいます。

なので代わりの甘味料の需要が現代では増えています。

代表的なものは人工甘味料ですが、この人口甘味料はわからないことが多く、発癌性があると言う人もいますし、好き好んで人口的なものを欲する人は少ないと思います。

SoJuiceでは、天然の甘味料で血糖値を上げない甘味料を選んで使っています。

使っている甘味料はラカント

ラカントは自然由来の甘味料で、羅漢果というウリ科の植物から抽出した羅漢果エキスから作られています。

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砂糖と同じ味なのに血糖値が上がらない

ラカントの特徴は甘みが砂糖と似ているところです。

なので、分量などは砂糖と同じで問題ありません。

いっぽうで、ラカントは体内に吸収されない構造なので、砂糖のように血糖値が急激に上がって急激に下がるようなことがありません。

体への悪影響はほぼない甘味料です。

ごく一部の人でラカントにアレルギー反応を示す人もいるそうです。ごく一部ですが、万が一アレルギー反応が出る人は注意してください。

唯一のデメリットは、砂糖に比べて高いということです。

ラカントSという商品が有名ですが、ラカンカットという商品も成分はほぼ同じで、値段は少し安いです。

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スポーツをする人にはパラチーノスがおすすめ

パラチーノスは、はちみつにも含まれる天然の甘味料です。

ラカントは吸収されないのでエネルギー(カロリー)も0でしたが、パラチーノスは吸収されるのでカロリーがあります。

ただし、吸収の速度が遅いので血糖値の上昇もゆるやかになります。

パラチーノスは良い効果ばかり

詳しくはこちらのページを参照して欲しいのですが、研究結果としてパラチーノスの良い効果が多く報告されています。

  • 血糖値の上昇を抑える
  • 内臓脂肪を減らす
  • 満腹感が持続する
  • スポーツ時の低血糖予防
  • 集中力が持続する
  • 血圧が低下する

パラチーノスの甘さは砂糖の半分

パラチーノスの甘さは砂糖の半分です。

なので、砂糖と同じ甘さにしたい場合は2倍量、甘さ控えめで作りたい場合は1倍量入れれば大丈夫です。

パラチーノスは「ピュアパラ」という商品名で販売されています。